道，“早知道当初就和你一样用心一些，说不定我现在也能制花茶了。”
“那都不难，你想学我教你就是。”
林佩兰也很开心，累个几天就能出来一个月的工资，怎么都值得。
“行啊！可不能反悔。”
林玉香会的炒茶手艺，那些还是初级的，若是做成顶级的花茶，还得厂里手艺精湛的那几个大师傅出手。
比如那顶级的花茶，就要用独特的箱窨工艺制作，10斤高山云雾茶和茉莉花反复窨制7次，出茶后，不论是口感还是香气都称得上乘。
现在茶厂里有十一个炒茶女工，有这个手艺的只有两个。
一个大师傅男的，姓张，人称铁手张，意思是烧得再烫的铁锅，他手艺精湛翻炒速度快，不怕烫，因此得名。
四十多岁的中年人家里祖传的炒茶手艺，茶厂里的炒茶工都是向他学的。
林佩兰的也不例外，不仅在他那里学了炒茶，就连这嘴难制的手艺也学会了。
学了茶张的还有一个是临镇的春华，文文静静，说话都特别小声的姑娘。
能学到这手艺，以后就不怕拿不到高工资，茶厂还不得捧着护着。
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