层还泛着油亮的光泽,只需要稍作冷却就能炸啦。
秦歌在缓面粉的时候,还给小雅煎了两个溏心蛋。
因为火候控制得非常好的缘故,所以溏心蛋的蛋清边缘呈现出漂亮的焦黄,而内里却是嫩嫩的蛋黄。
金红色的蛋黄,就像是果冻般非常的富有弹性,在雪白盘子里颤颤巍巍的模样非常惹人喜爱。
等到溏心蛋做好了以后,用来制作油条的面团也差不多可以下锅了,秦歌有条不紊的切着面块。
两根长条形的面块黏在一起,然后缓缓的放进滚烫的有过里烹炸,就能迅速膨胀成金黄而蓬松的油条。
“滋滋——”
伴随着面团接触到滚油的滋滋声响,铁锅里的油条迅速成型,秦歌眼疾手快的用筷子翻滚着锅里的油条。
纯粹而清甜的小麦香味,也在滚油的刺激下散发了出来,这是深深印刻在秦歌脑海中的味道。
就算是在蓝星的旧世界,也有许多和豆浆油条相关的记载,似乎这道美食承载了整个旧世界文明的回忆。
淡黄的油条,蓬松的油条。
永远是记忆中挥之不去的美好。
“哇,爸爸怎么快就把油条炸好了吗?”
小雅背着南语学院发放的树叶小书包,从楼梯上走了下来,粉白的短裙衬托得小雅愈发的活泼可爱。
在看见秦歌摆放在厨台边上的油条之后,小雅跟是忍不住阵阵小跑,血色眼瞳中充满了崇拜的光芒。
“爸爸,这油条看着好漂亮啊!”
“比历史书里边的图片还要好看喏!”
“小雅真的,好像咬两口呀!”
【作者题外话】:咳咳,懒纤今天拖更了,别打我!
我要去做芒果冰沙啦,最近天气好热呀。
然后懒纤买了好多芒果呀!
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